version

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 45 компенсирующего вида Красносельского района Санкт-Петербурга - развивающееся дошкольное образовательное учреждение с созданной моделью здоровьесбережения, здоровьеукрепляющего пространства для детей с нарушениями опорно-двигательного аппарата, работающее в инновационном режиме и обеспечивающее качественный результат своей деятельности.

В 1977 году был открыт как ясли сад № 45 Красносельского РОНО.

С 1985 года было отмечено увеличение частоты врожденных аномалий опорно-двигательного аппарата. Возникла необходимость открытия детских садов нового типа целью, которых становится облегчение состояние здоровья детей, стабилизация его, помощь к более или менее успешной адаптации их к социуму. Имея низкий исходный уровень здоровья, нарушения опорно-двигательного аппарата и ДЦП дети не могут противостоять неблагоприятным факторам. В результате более половины подростков города Санкт-Петербурга страдают хроническими заболеваниями. А ведь прочный фундамент здоровья должен быть заложен именно в детстве. Поэтому в 1992 году ясли-сад был реорганизован и приобрел статус государственного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 45 компенсирующего вида с приоритетным осуществлением квалифицированной коррекции отклонений в физическом и психическом развитии воспитанников Красносельского района Санкт-Петербурга.

В 2002 году образовательное учреждение переименовано в Государственное дошкольное образовательное учреждение детский сад №45 компенсирующего вида с приоритетным осуществлением квалифицированной коррекции отклонений в физическом и психическом развитии воспитанников Красносельского административного района Санкт-Петербурга.

В 2007 году образовательное учреждение переименовано в Государственное дошкольное образовательное учреждение детский сад №45 компенсирующего вида с приоритетным осуществлением квалифицированной коррекции отклонений в физическом и психическом развитии воспитанников Красносельского района Санкт-Петербурга.

В 2011 году образовательному учреждению переименовано в Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №45 компенсирующего вида Красносельского района Санкт-Петербурга.

Уважаемые родители (законные представители)!


18.07.2022 детский сад начинает работать в обычном режиме. Для возобновления посещения ДОУ необходимо взять справку о состоянии здоровья ребёнка у педиатра.

 

 

памятка 1 1

ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ В РОССИИ 2022 ГОДА


2022 год – Год народного искусства и нематериального культурного наследия народов России.

350-летие со дня рождения российского императора Петра I (9 июня 1672 года). Объявлено Указом Президента Российской Федерации от 25 октября 2018 года № 609.

300-летие прокуратуры России (12 января 1722 года). Объявлено Указом Президента Российской Федерации от 24.03.2021 г. № 163.

2018-2027 гг. – Десятилетие детства в Российской Федерации. Объявлено Указом Президента Российской Федерации от 29.05.2017 г. № 240.

1160-летие зарождения российской государственности (862 г. - призвание Рюрика старейшинами межплеменного государства Северной Руси).

1140-летие объединения князем Вещим Олегом Северной и Южной Руси в одно государство с центром в Киеве (882).

875 лет со времени первого летописного упоминания о Москве (1147). Библиотечная столица России 2022 года – Нижний Новгород.

i 

День благоустройства

Спасибо всем за активное участие в наших экологических акциях и Городском Дне благоустройства! Совместными усилиями мы привели в порядок территорию детского сада! Без Вашей помощи мы бы не справились! 

 1 субботник

2 субботник

3 субботник

12 апреля наша страна отмечает – День Космонавтики. Мы помним эту дату и гордимся, что именно наш, русский человек, впервые покорил космос. В преддверии этой знаменательной даты в нашем детском саду, прошла «Неделя космонавтики». Воспитанники познакомились с историей освоения космоса, о первом полете человека в космос. ... Знания, полученные на занятиях, дети закрепили в своих творческих работах и рисунках. В каждой группе были оформлены выставки детских работ, посвященные Дню космонавтики. Мероприятия прошли в доброжелательной обстановке. Педагоги смогли создать у детей позитивный эмоциональный настрой.

выставка 1

выставка 3

выставка 4

выставка 5

выставка 7

выставка 6

 10 1 космос

8 космос

1 космос

В начале марта мы отмечаем самый весенний, самый нежный, самый любимый, самый красивый и милый праздник - Международный женский день. 8 Марта – один из самых любимых праздников у дошкольников.
Предлагаем вашему вниманию фотоотчёт наших утренников.

3 8

4 8

6 8

7 8

9 8

10 8

12 8

 

                                                                    Чудесный праздник в феврале
                                                                    Страна моя встречает.
                                                                    Она защитников своих
                                                                    Сердечно поздравляет!

                                                                    На суше, в небе, на морях
                                                                    И даже под водою
                                                                    Солдаты мир наш берегут
                                                                    Для нас, дружок, с тобою.

                                                                    Когда я вырасту большим,
                                                                    Где б ни служил, повсюду
                                                                    Свою Отчизну защищать
                                                                    И я надёжно буду.

                                                                                         Н. Мигунова

 

23 2

 23 5

23 6

23 7

23 8

23 10

23 11

23 12

23 15

Уважаемые родители (законные представители)!

Сейчас проводится опрос по вопросу благоустройства детских площадок.

 На Ваш взгляд, какая территория муниципального образования лучше оборудована детскими игровыми площадками?

 https://pos.gosuslugi.ru/lkp/polls/32634/

 

 

baner vaccine podrostki 1 1

ВАКЦИНАЦИЯ ДЕТЕЙ ПРОТИВ НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ:
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ, ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

 

ВАКЦИНАЦИЯ ДЕТЕЙ.pdf

 

электронная приемная

Единый портал обращений граждан (letters.gov.spb.ru) на официальном сайте Администрации Санкт-Петербурга в сети «Интернет» является официальным сервисом для рассмотрения обращений граждан в форме электронного документа в соответствии с положениями Федерального закона «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации». В связи с чем подготовлен набор актуальных графических решений, идентифицирующих Единый портал и содержащих QR-код, позволяющий пользователю оперативно получить доступ к Единому порталу, в том числе с мобильного телефона.

2 2 1ch

 

Анализ детского дорожно-транспортного травматизма
на территории Красносельского района г. Санкт-Петербурга
за 12 месяцев 2021 года.pdf

 

Правила безопасности при использовании пиротехники

пиротехника 1

Новогодние праздники редко обходятся без праздничного фейерверка или салюта. К сожалению, пренебрежение правилами обращения с пиротехническими изделиями, ежегодно приводит к травмированию людей и пожарам. Очень часто это происходит с людьми, находящимися в состоянии алкогольного опьянения.

Пожарная охрана напоминает о необходимости соблюдения требований пожарной безопасности, а также основные правила при покупке и применении пиротехнических изделий.

Помните, что продажа пиротехники разрешена только в специализированных магазинах.

Запрещена реализация (продажа) пиротехнических изделий:
- на объектах торговли, расположенных в жилых зданиях, на платформах железнодорожных станций, остановках общественного транспорта, в наземных вестибюлях станций метрополитена, уличных переходах и в иных подземных сооружениях, а также в транспортных средствах и на территориях пожароопасных производственных объектов;
- лицам, не достигшим 16-летнего возраста (если производителем не установлено другое возрастное ограничение);
- при отсутствии (утрате) идентификационных признаков, инструкции (руководства) по эксплуатации, обязательного сертификата соответствия либо знака соответствия, при наличии следов порчи, истечении срока годности;
- вне заводской потребительской упаковки.

В инструкции обязательно обратите внимание на информацию, указывающую возрастное ограничение на применение данного пиротехнического изделия. Храниться купленная пиротехника должна в сухом месте, в оригинальной упаковке, в недоступном для детей месте и вдали от нагревательных приборов.

Использование пиротехнических изделий необходимо производить строго в соответствии с инструкцией по применению и на безопасном расстоянии от массового скопления людей и объектов защиты (в том числе с учетом размеров опасной зоны). Зрители должны находиться с наветренной стороны.
После использования пиротехнических изделий территория должна быть осмотрена и очищена от отработанных, несработавших пиротехнических изделий и их опасных элементов.

Запрещается применение пиротехнических изделий:
- в помещениях, зданиях и сооружениях любого функционального назначения, за исключением применения специальных сценических эффектов, профессиональных пиротехнических изделий и огневых эффектов, для которых разработан комплекс дополнительных инженерно-технических мероприятий по обеспечению пожарной безопасности;
- на территориях взрывоопасных и пожароопасных объектов, в полосах отчуждения железных дорог, нефтепроводов, газопроводов и линий высоковольтной электропередачи;
- на кровлях, балконах, лоджиях и выступающих частях фасадов зданий (сооружений);
- во время проведения митингов, демонстраций, шествий;
- на территориях особо ценных объектов культурного наследия народов Российской Федерации, памятников истории и культуры, кладбищ и культовых сооружений, заповедников, заказников и национальных парков;
- при погодных условиях, не позволяющих обеспечить безопасность при их использовании;
- лицам, не преодолевшим возрастного ограничения, установленного производителем пиротехнического изделия.

При поджоге ракет и салютов нельзя держать их в руках, наклоняться над ними, направлять в сторону людей, зданий, автомашин. Фитиль следует поджигать на расстоянии вытянутой руки.
После окончания работы изделия или в случае его несрабатывания нельзя подходить к нему, как минимум 10-15 мин.

И самое главное - никогда не разбирайте пиротехническое изделие, ни до использования, ни после.

Если все же произошел несчастный случай или пожар – немедленно звоните в службу спасения по телефону 112 (с моб тел).

Берегите себя и своих близких!

пиротехника 2

Прокуратура Красносельского района разъясняет

прокуратура уборка

 

Дорогие мамы, с праздником!

e72ad7d8

Министерство просвещения Российской Федерации сообщает, что 28 ноября 2021 года с 12.00 до 19.00 по московскому времени Российское общество «Знание» проводит просветительский онлайн-марафон «Знание для Родителей» (далее – онлайн-марафон). ЧИТАТЬ...онлайн-марафон_для_родителей_28.11.2021.pdf

Правила безопасного поведения на воде в осенне-зимний период

пам

 

den otkryityixdverey

В целях обеспечения открытости и доступности информации об организации образовательного процесса , ознакомления родителей с условиями обучения и воспитания учащихся образовательных учреждений Санкт-Петербурга, Комитет по образованию информирует о проведении 4 декабря 2021 года и 12 февраля 2022 года единых общегородских Дней открытых дверей в общеобразовательных учреждениях, находящихся в ведении Комитета по образованию и администраций районов Санкт-Петербурга. В рамках проведения будут организованы для родителей различные мероприятия, индивидуальные консультации с социальными педагогами, психологами и другими специалистами , родительские лектории, выездные приемы представителей отделов образования администрации.

Особое внимание будет обращено на родителей будущих первоклассников в целях обеспечения информирования родителей о правилах и механизме приема в первый класс, особенностях образовательного процесса (образовательной программы, учебно-методического комплекта, режима работы образовательного учреждения и групп продленного дня, организации внеурочной деятельности, формы одежды и т.д.). Формат проведения единых общегородских Дней открытых дверей будет определен в зависимости от санитарно-эпидемиологической обстановки.

Анкетирование родителей детей раннего, дошкольного и школьного возраста с ограниченными возможностями здоровья (далее – ОВЗ) и/или инвалидностью

Комитет по образованию информирует о проведении федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Институт коррекционной педагогики Российской академии образования» (далее – ФГБНУ «ИКП РАО») анкетирования родителей детей раннего, дошкольного и школьного возраста с ограниченными возможностями здоровья (далее – ОВЗ) и/или инвалидностью.

Целью анкетирования является изучение структуры и содержания потребностей и ресурсов родителей, связанных с воспитанием и обучением детей указанной категории.

Анкетирование проводится в электронном виде по ссылке: https://docs.google.com/forms/d/1_h_5q9Bt4H5UF-Ywl8Vd8DlaRqsQwz605AW9jCDc6MA/edit?usp=sharing

Срок проведения анкетирования: с 1 октября по 30 ноября 2021 года.

Дополнительные выходные за вакцинацию

Во исполнение поручения Президента Российской Федерации Путина В.В.
от 20.10.2021 Российской трехсторонней комиссией по регулированию социально-трудовых
отношений (далее - Комиссия) утверждены рекомендации по предоставлению работникам,
проходящим вакцинацию против коронавирусной инфекции (COVID-19), двух оплачиваемых
выходных дней.

Срок уплаты имущественных налогов 01.12.2021

ЛК.pdf

Листовка не получили СНУ.pdf

 

Режим работы ГБДОУ детского сада № 45 Красносельского района СПб с 01.11.2021 по 03.11.2021

Пунктом 2.64 постановления Правительства СПб от 13.03.2020 № 121 «О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции (C0VID-19)» определено, что в период с 01.11.2021 по 03.11.2021 в детских садах будут работать дежурные группы для детей граждан, являющихся работниками предприятия, организаций, на деятельность которых не распространяются запреты и ограничения, установленные постановлением.

Профилактика ГРИППА и ОРВИ

орви3

Памятка 1

Памятка 2

Памятка 3

Памятка 4

Памятка 5

Памятка 6

21 perepis 1 850x539 1

АДРЕСА И ТЕЛЕФОНЫ ПЕРЕПИСНЫХ УЧАСТКОВ

О ПРОХОЖДЕНИИ ВСЕРОССИЙСКОЙ ПЕРЕПИСИ НАСЕЛЕНИЯ 2020 ГОДА НА ПОРТАЛЕ ГОСУСЛУГ

 

Информация для физических лиц о своевременной уплате имущественных налогов в 2021году

 

МЕСЯЧНИК ПО БЛАГОУСТРОЙСТВУ ТЕРРИТОРИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

45 Осенний месячник

45 1 План проведения осеннего месячника 2021 page 0001 1

 

автомобиль картинка

22 сентября 2021 года воспитанники, их родители и педагоги с удовольствием приняли участие в акции "День без автомобиля" велосипед

Автомобиль 1

автомобиль 2

автомобиль 3

16 по 22 сентября 2021 года официально проводится Европейская Неделя Мобильности (ЕНМ), которая призывает отказаться от автомобиля в эти дни, используя альтернативные способы и средства передвижения. ЕНМ нацелена на «озеленение» городских транспортных систем, изменение транспортного поведения людей, а также более разумное использование общественных пространств. Организатором этого ежегодного мероприятия выступает Ассоциация «The European Mobility Week Campaign», в состав которой входят представители власти и бизнеса более чем двух тысяч городов из 45 стран мира. ЕНМ призывает постараться побольше гулять пешком, ездить на велосипеде, кататься на роликах и попробовать сохранить эту привычку.

Все, что делается в эту неделю, должно напомнить о негативном влиянии автомобилей на окружающую среду и подтолкнуть людей к использованию альтернативных способов передвижения (общественного транспорта, велосипедов, электромобилей и др.).

Девизом ЕНМ 2019 года стал призыв «Иди с нами!» («Walk with us!»), а тема посвящена безопасным пешим и велосипедным прогулкам («Safe walking and cycling») с акцентом на активное развитие пешеходного движения в городской среде.

В рамках ЕНМ проводятся мероприятия, направленные на привлечение внимания к проблеме избыточного использования личных автомобилей и их вредного влияния на состояние окружающей среды и, как следствие, здоровье людей.

Автомобили разрушают биосферу планеты, и самого человека - есть подсчеты, что ежедневно от автомобилей погибают более 3000 человек.
Главный девиз дня: «Город как пространство для людей, пространство для жизни».

Правила дорожного движения для велосипедистов

питание

Меню: 

9 августа (вторник) 2022 года ясли (10 час)  сад (10 час)   сад (12 час)

10 августа (среда) 2022 года ясли (10 час)  сад (10 час)   сад (12 час)

 

Условия питания и охраны здоровья воспитанников, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья

Организация питания в Образовательном учреждении осуществляется администрацией Образовательного учреждения в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Постановления от 27.10.2020 № 32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Ответственность за организацию питания в Образовательном учреждении несет руководитель Образовательного учреждения.
К контролю за организацией питания в Образовательном учреждении привлекается административный персонал Образовательного учреждения.
Поставка продуктов питания осуществляется обслуживающими организациями по результатам конкурсных процедур.

Основными принципами организации питания в Образовательном учреждении являются:

Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

В ГБДОУ № 45 утвержден Совет по питанию, который действует в соответствии с планом работы на год. Совет по питанию решает следующие вопросы:

— составление плана работы на год; соблюдение режима питания в группах; выполнение натуральных норм.
— соблюдение санэпидрежима;
— информирует, консультирует работников пищеблока, педагогов и др. по вопросам питания дошкольников.

На заседаниях Совета по питанию затрагиваются насущные вопросы, возникающие по организации питания в ДОУ.
В течение года в ГБДОУ № 45 проводятся мероприятия по профилактике заболеваний.

Информация об организаторе питания

Сторонний организатор питания отсутствует

Меню

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Соблюдение правильного питания важно во все возрастные периоды, однако в дошкольном возрасте роль питания особенно велика. Это обусловлено рядом причин. Детский организм отличается бурным ростом и развитием: происходит формирование и становление структуры многих органов и систем, совершенствуются их функции, интенсивно идет созревание головного мозга и развитие высшей нервной деятельности.

Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов - мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.

С 2021 года работа ГБДОУ детского сада № 45 Красносельского района СПб регламентируется новыми СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Правила касаются организации общественного питания населения. Много внимания документ уделяет организации кормления и меню для дошкольников. Данные нормы действуют до 2027 года.

Новый стандарт уделяет больше внимания безопасности детского питания:

  • детский сад обновил служебные документы в соответствии с требованиями нового стандарта;
  • медработник ДОУ ведет ведомость контроля рациона детей, форма заполняется каждый день;
  • медработник ведёт гигиенический журнал по работникам детского сада, он проводит ежедневный медицинский осмотр работников пищеблока, результаты осмотров фиксирует в бумажном гигиеническом журнале.

Новое требование – ведение журнала учета температуры и влажности на кладовых. Ответственное лицо ежедневно фиксирует показания приборов учета в журнале. В журнал бракеража скоропортящихся продуктов добавлено больше информации о производителях и поставщиках, документах о качестве и безопасности продуктов, результаты взвешивания.

Комплексная поставка продуктов питания для организации питания в учреждениях образования Красносельского района Санкт-Петербурга осуществляется ООО "ТЗБ "Петроградская".

контракты:

№ 45/ДН от 12.07.2021 на сумму 2 110 728,49 руб.

№ 45/Д-2022 от 12.07.2021 на сумму 2 688 209,72 руб.

№ 45/Д-2023 от 12.07.2021 на сумму 2 655 020,07 руб.

Планирование питания воспитанников дошкольного образовательного учреждения осуществляется с помощью компьютерной программы 'Питание в детском саду', разработанной ООО Вижен-Софт

т. 8-800-100-31-51 (бесплатно по РФ), (+7 812) 603-20-33

Все нормативы в программе учитывают требования Управления социального питания

Питание имеет ключевое значение для здоровья, развития и роста ребенка. Правильная организация питания детей в дошкольной образовательной организации включает следующие положения:

  • формирование полноценного разнообразного рациона питания; использование широкого ассортимента продуктов, содержащих все необходимые элементы и витамины;
  • соблюдение режима питания; воспитание культурно-гигиенических навыков у детей;
  • соблюдение всех технологических требований при приготовлении и обработке продуктов;
  • индивидуальный подход к каждому ребенку с нарушениями здоровья;
  • строгий контроль качества и эффективности питания.

Основные принципы питания в детском саду согласно новым СанПиН:

  • энергетическая ценность питания соответствует энергозатратам воспитанника;
  • сбалансированность всех пищевых веществ. Максимальное разнообразие продуктов и блюд;
  • выполнение технологии обработки продуктов с целью соблюдения энергетической ценности и вкусовых свойств;
  • соблюдение гигиенических норм;
  • создание обстановки, которая прививает детям культуру приёма пищи.

Существенные изменения коснулись формирования меню. Рацион сбалансирован. В него входят продукты, которые содержат белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Нормы указаны в СанПиН. Меню можно корректировать, если на него влияют особенности питания населения региона. Но при этом содержание и соотношение главных пищевых элементов должны строго соблюдаться с целью сохранения энергетической ценности пищи. Все блюда приготовлены по технологическим картам. Согласно СанПиН, в карте обязательно прописывается температура всех блюд перед подачей.

Технологические карты (ясли 10 часов).pdf

Технологические карты (сад 10 часов).pdf

Технологические карты (сад 12 часов) 1 .pdf

Технологические карты (сад 12 часов) 2 .pdf

Детское меню в детском саду на каждый день по новому СанПин содержит наименование, массу и калорийность блюд.

С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

ГБДОУ детский сад № 45 Красносельского района СПб работает по 10-дневному и 12-дневному меню.

Десятидневное меню для детей от 1 до 3 лет с 10-часовым пребыванием в ГБДОУ № 45.pdf

Десятидневное меню для детей от 3 до 7 лет с 10-часовым пребыванием в ГБДОУ № 45.pdf

Десятидневное  меню для детей от 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием в ГБДОУ № 45.pdf

Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями, так как автоматизированная обработка и приготовление продуктов способствует улучшению качества пищи, повышению производительности труда, уменьшению количества отходов.

Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется кладовщиком, бухгалтером, заведующим хозяйством. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение года. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.

Перечень запрещенных продуктов увеличился с 36 до 45 позиций. Запрещено использовать для питания дошкольников мясо дичи, не пастеризованные молочные продукты, консервы, кондитерские изделия с жирными кремами, кофе, сладкую газировку, минеральную воду.

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Контроль качества питания и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока осуществляет заведующий, медработник, старший воспитатель, заведующий хозяйством.

Обеспечивается контроль санитарно-гигиенической безопасности и качества питания:

  • соблюдается оптимальный режим питания;
  • проводится работа по формированию у детей навыков культуры питания;
  • строго соблюдаются принципы разработанного меню;
  • оформляются информационные стенды, информационные папки по вопросам здорового питания

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием в ГБДОУ № 45.pdf

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием в ГБДОУ № 45.pdf

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием в ГБДОУ № 45.pdf

В питании детей используется очищенная питьевая вода. Поставка продуктов в ДОУ осуществляется в соответствии с заключенными договорами и продукты принимаются только при наличии документов (сертификата качества, накладных, ветеринарных справок и т.п.).

Для детей инвалидов и лиц с ограниченными возможностями на основании медицинских показаний питание предоставляется с заменой продуктов в соответствии с СанПиН.

График питания разработан в соответствии с режимом дня в каждой группе. Ежедневное меню вывешено на 1 этаже и в каждой группе на информационных стендах.

График выдачи пищи с пищеблока в образовательном учреждении на 2021/2022 учебный год.pdf

График выдачи кипяченой воды на группы.pdf

Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности.pdf

 

Ведомость выполнения норм продуктового набора при реализации цикличного десятидневного меню питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих детский сад с 10-часовым пребыванием в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов.pdf

Ведомость выполнения норм продуктового набора при реализации цикличного десятидневного меню питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих детский сад с 10-часовым пребыванием в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов.pdf

Ведомость выполнения норм продуктового набора при реализации цикличного десятидневного меню питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих детский сад с 12-часовым пребыванием в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов.pdf

Время приёма пищи 

   
I Завтрак 8.15-8.45
II Завтрак 10.00-10.30
Обед 11.45-12.45
Полдник 15.30-15.45

 

Локальные акты

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, основанная на принципах ХАССП.pdf

План ХАССП.pdf

Политика в области безопасности пищевой продукции.pdf

Положение об организации питания воспитанников.pdf

Приказ "Об организации питания воспитанников.pdf

Положение о Совете по питанию.pdf

Положение о бракеражной комиссии.pdf

Приказ "О назначении ответственного за отбор и хранения суточных проб".pdf

 

Проверки Управления социального питания

Экспертное заключение от 15.11.2021.pdf  1 часть

Экспертное заключение от 15.11.2021.pdf  2 часть

Чек-лист оценки организации социального питания.pdf

Справка о результатах оценки уровня организации социального питания.pdf

 

Дополнительная информация

Материалы для родителей от «Городской центр медицинской профилактики» по организации питания детей с хроническими заболеваниями:

Информация для родителей.Организация питания детей с хроническими заболеваниями.pdf

Перечень пищевых продуктов, которые не допускается использовать в питании детей.pdf

Питание детей от года до 7 лет https://www.youtube.com/watch?v=i_DemqmTVls&list=PLO2-hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=5

Основные принципы питания детей от 7 до 18 лет https://www.youtube.com/watch?v=5zdAENBx-C4&list=PLO2-hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=6

Особенности питания воспитанников с хроническими заболеваниями органов системы пищеварения https://www.youtube.com/watch?v=6dA_0jx0q8k

Здоровый образ жизни – формируем с детства https://www.youtube.com/watch?v=JXm2oWu1vI0

Профилактика кишечных инфекций и паразитарных заболеваний https://www.youtube.com/watch?v=g-wqYPjPYOU&list=PLO2- hQiMHj9MtOgqHPZXKZ7B2n949ar8P&index=7

Оберегая сердце с детства… https://www.youtube.com/watch?v=wv3yBRVsWlU&list=PLO2-hQiMHj9PwoCPYufACEC1FnOCYO-eH&index=13

 

Оборудование для мытья посуды в группах.pdf

Фото стендов по организации питания.pdf

 

 

 

 

Рабочая программа воспитания и календарный план воспитательной работы.pdf